Grutte Pier Tripel uit de Ton

Grutte Pier Tripel uit de Ton

Dit bier hat in ekstra fergêsting ûndergien mei in Brettanomyces-gêst yn in Frânsk ikehouten tûne. Wy neame dit bier dêrom in Brettûne-bier, dy bierstyl is in kombinaasje fan it wurd ‘Brett’ en ‘tûne’ en de trije t’s steane foar it basisbier ‘tripel’. In bier datst gerêst jierren koel en yn it tsjuster sette kinst om it fierder rypje te litten.

Skaaimerken:

3 nôtebrett-tripel, ûnfiltere, boppegêstjend en wylde gêst.
Alkoholpersintaazje: 8%
Skinktemperatuer: 8-9°C

Rook: Fruitich, funky buorkerijluchtsje.
Smaak: Kompleks fruitich karakter, lichtfris soerke en subtyl fanylje troch it ikehout.
Mûlgefoel: Flinke koalsoerprikkeling, plakkerich en licht soerke.
Neismaak: Krûdich, swietich, moutich, sinesappel, hopbitter.

 

Yngrediïnten:

Koarn

Weet

Hjouwer

Hop

Koriander

Gêst + Brett-gêst

Frânsk ikehouten tûne

Leeftijd check